В настоящее время у трети населения земного шара диагностированы различные заболевания печени и желчевыводящих путей, и большую часть пациентов на приеме у гастроэнтеролога составляют лица именно с этой патологией.
В условиях неблагоприятной экологии и постоянных стрессов сохранить здоровье весьма не просто. Нередко мы сталкиваемся с недоброкачественными продуктами, загрязненной водой, регулярно пользуемся бытовой химией и дышим выхлопными газами, совершенно не думая, чем это обернется для нас в будущем. Основной удар на себя принимает печень - главный фильтр организма. Огромна ее роль в переваривании пищи, метаболизме гормонов, витаминов и ферментов. Печень также ответственна за углеводный, белковый, жировой и пигментный обмен в организме человека. Поэтому если нагрузка на этот важный орган слишком высока или его потенциальные возможности снижены, клетки печени повреждаются и перестают выполнять свою функцию. Следствием этих нарушений являются заболевания печени и желчевыводящих путей, которые могут стать причиной нарушений пищеварительного процесса.
Признаки заболевания печени следующие: тошнота и рвота, горечь во рту, ухудшение аппетита, запоры или поносы, окрашивание в желтый цвет слизистых оболочек глаз, губ, кожи, частые кровотечения, кровоизлияния под кожу и в слизистые оболочки, анемия. Печень увеличивается в размерах, отдает болью в правом подреберье.
При заболеваниях печени и желчевыводящих путей наиболее важными являются рекомендации, касающиеся режима питания.
- Необходимо отказаться от жареной, жирной, острой пищи.
- В процессе приготовления следует ограничить использование пряностей и уксусной эссенции.
- Наиболее оптимальной является пища, приготовленная на пару.
- Облегчить состояние пациентов с заболеваниями печени и желчевыводящих путей поможет отказ от табакокурения, употребления спиртных напитков, особенно пива.
При заболевании печени следует обратиться за помощью к гепатопротекторам (по назначению врача) - особой группе препаратов, способных поддерживать и восстанавливать поврежденные клетки печени. Это комплексные лекарственные средства преимущественно растительного происхождения. Они предназначены для повышения устойчивости печени к токсическим воздействиям, способствуют восстановлению ее функции, нормализуют или усиливают активность ферментов печеночных клеток. Эту группу препаратов разделяют на несколько подгрупп: для лечения заболеваний печени, желчного пузыря и комбинированные средства. Гепатопротекторы нейтрализуют вредные свободные радикалы, образующиеся под воздействием радиации, токсинов, бактерий и вирусов. Таким образом, эти средства предотвращают повреждение клеток печени. Кроме того, эти лекарства способны не только предотвратить повреждение здоровых клеток, но и помочь восстановить уже пострадавшие.
При больной печени нужно соблюдать лечебную диету. Разрешаются:
- фруктовые и молочные супы, вегетарианские крупяные супы на овощном отваре;
- рыба нежирных сортов в отварном виде и мясо птицы;
- кефир, простокваша, творог до 200 г в день;
- мучные блюда и каши, кроме сдобы, хлеб белый и черный черствый;
- спелые ягоды, фрукты, кроме кислых сортов, в сыром, вареном, запеченном, виде;
- зелень и овощи в вареном виде и сырые (особенно свекла и морковь);
- мед, варенье, сахар до 70 г в день;
- фруктовые и овощные соки;
- чай слабый с молоком;
- масло сливочное, сливки до 10 г в день;
- растительное масло 30 г в день;
- яйца - 2 штуки в нед.
Исключаются:
- газированные и алкогольные напитки;
- печень, сало, мозги ;
- бобовые, шпинат, грибы, лук, щавель;
- жирные сорта рыбы, мяса, наваристые бульоны;
- жареные, копченые и острые продукты;
- пряности, консервы, уксус;
- мороженое, кремы, шоколад, какао.
Срочно к врачу! Если:
- вышеуказанные симптомы беспокоят более 2 недель;
- повысилась температура тела;
- появились острая боль, понос или рвота;
- желтизна кожи и склер стала более заметной;
- появилась выраженная усталость и упадок сил;
- отмечается снижение массы тела, при сохраненном режиме питания.
Ханнанов З.А., терапевт, эндоскопист, врач высшей категории.
Вопросы и комментарии